Суть технологии изготовления чая Пуэр состоит в том, что сначала получают зеленый чай, а уже в дальнейшем из него делают чёрный (то есть ферментированный) чай Пуэр. При этом само изготовление чая происходит без смятия и надсекания роллерами, как у обычного чёрного чая. Процесс ферментации Пуэр длиться не просто гораздо дольше, а с годами приготовления придает чаю совсем иные вкусовые свойства и полезные качества. Пуэр, которому всего 1 год, по вкусу и по цене отличается от Пуэр, которому 5-9 лет "как небо от земли". Вам предложен Пуэр «золотой выдержки» 7-9 лет.
Об оздоровительном эффекте чая Пуэр сложены легенды. В Китае его считают чуть ли не панацеей от всех бед. Пуэр способствует пищеварению, выводит токсины, нормализует метаболизм, снижает повышенное давление, уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние кожи, снижает риск онкологических заболеваний. Пуэр – единственный чай, который можно без опасения пить язвенникам. Считается, что Пуэр помогает бороться с лишним весом и омолаживает организм. Правильнее было бы сказать, что Пуэр помогает телу быть таким, каким ему следует быть.
По легенде, в Тибетском высокогорном монастыре все монахи приобретали «вечное здоровье» - их как будто все болезни обходили стороной. И пожившие в монастыре люди исцелялись от страшных болезней. Причину установили только много столетий спустя. В правилах монастыря было хранить чай во влажных холодных подвалах, т.к. другого хранилища не было, где зеленый чай много лет и «вызревал» до уровня Пуэр. Настоятели храма свежий урожай чая продавали, а сами пили только «остатки, которые не продашь». Таким образом, и выяснились поистине чудесные свойства чая Пуэр. До сих пор чай производят по тому же древнему рецепту.
Приятного и полезного чаепития с чаем «Конфуций»!
Состав: Чай черный байховый среднелистовой, прессованный.