Куркума имеет пряный аромат с нотками апельсина и имбиря. Она придает блюдам пикантность и типичный для восточных блюд золотисто-желтый цвет. Для окраски супов, соусов, гарниров (прежде всего, риса) и смесей специй. В индийских блюдах из бобовых, овощей, картофеля, а также в блюдах из рыбы и мяса (особенно баранины и птицы).
Состав:
Куркума