При интенсивном взаимодействии лапши с воздухом, во время помешивания в кипящей воде, лапша становится более упругой.В процессе варки, лапша становится мягкой, но не разваривается.Бульон, в котором варится лапша, становится наваристым и аппетитный
Состав:
Лапша: пшеничная мука в/с, растительное масло, пищевая добавка загуститель (крахмал ацетилированный), соль, клейковина, пищевая добавка эмульгатор «к-300а» (соевое масло, лецитины), комплексная пищевая добавка стабилизатор «премикс» (карбонат калия, гуаровая камедь, полифосфат натрия), приправы смешанные (сахар, экстракт дрожжей, растительный протеин, лук, порошок соевого соуса).соус: лук, вода очищенная, соевый соус, картофель, масло растительное, сахар, лук –порей, луковый экстракт, соль, усилитель вкуса и аромата (е621), имбирь