Сочетание соли и ароматных пряностей издавна использовалось для придания насыщенного вкуса разнообразным блюдам. Кулинарные традиции разных стран соединились в уникальной коллекции пряной соли KOTANYI, чтобы сделать ваши блюда неповторимыми и пикантными для истинного наслаждения вкусом! «Кавказская соль» KOTANYI – это сочетание соли с ароматным чесноком и куркумой, пряным кориандром и тмином для приготовления блюд кавказской и грузинской кухни. Отлично подходит к мясу, рыбе, супам и салатам. Делает мясо более нежным. Пример рецепта: Чахохбили из курицы, 4 порции://Вам потребуется: 400 г куриного филе, 200 г лука, 200 г томатов, 120 г болгарского перца, 16 г нарезанного чеснока, кинза, 40 г растительного масла, 1 ст. л. кавказской соли. Способ приготовления: нарежьте курицу на кусочки. Нарежьте лук кольцами и обжарьте на растительном масле. Очистите томаты от кожуры и нарежьте полосками вместе с болгарским перцем. Натрите курицу солью и хорошо обжарьте до образования румяной корочки. Добавьте томаты и болгарский перец и обжарьте. Полейте небольшим количеством воды или куриного бульона и дайте покипеть до готовности. В конце добавьте жареный лук, нарезанный чеснок, кинзу. Приятного аппетита!