Ароматическая кондитерская добавка высокой концентрации. Применяется для приготовления разных сладкий блюд:кексов, печенья, булочек, крема для торта, десертов. Добавляется только в малых дозах, перед горячей обработкой. По 0.1г на 1 кг продукта и тщательно перемешиватеся. Возможно предварительное перемешивание с сахаром или пудрой для равномерного распределения в основном блюде.
Состав:
Ароматизатор ванилин